Поскольку я родился в Монголии, то очень люблю монгольскую национальную кухню. Стараюсь хотя бы раз в неделю баловать себя любимыми блюдами. Готовлю их сам. Недавно, например, сделал борцог. Это такие кусочки мелко порезанного теста, обжаренные в бараньем жире. Из напитков пью сутей цай — чай с молоком, маслом и солью. А вот японскую кухню я не очень жалую. Все эти роллы, суси... Слишком острое все какое-то.


ГДЕ, №5